2008年03月04日
グリーク・トリニティ・ブレッド
名前の由来などを調べてみたら、
ギリシャのパンで、
キリスト教の”三位一体”(「御父」「御子」「聖霊」)
という意味のあるパンだそうです。
私の成型では見づらいかもしれませんが(^-^;) 、
ボール状にした三つので生地をくっつけて並べ、
その上にねじった二つの生地を十字に乗せてあります。
参考にしたレシピはレーズンを入れるんですが、
嫌いなので省かせて頂きました。(-_-)ゞ
8人家族
という程のサイズの焼き上がりで驚きましたが、
パン好きの姫と王子のおかげで、
あまり無駄にはせずに済みそうです
Posted by Sissy at 18:49
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