２つのきらきら星

夕飯

玉ねぎとマッシュルームのピラフ
茄子の味噌炒め
オーブンベイクの照り焼きチキン
もやしといんげんのナムル風

ピラフも、
今は炊飯器で仕上げてしまうレシピが多いですね。

水加減など少し心配でしたが、
どうしてもお鍋で炊き上げたかったので挑戦。

予熱で暫く放っておいた後確認したときには、
少し芯が残っていたので、
水を少しふりかけてチキンを焼いた後のオーブンに

夕飯全てが出来上がる頃には、
パーフェクトな仕上がりでホッとしました。


今朝のグアムの朝焼け。