２つのきらきら星

今日も主人がランチに帰ってきました。

よって、またまた丼です。(笑)

今日は鰯缶を使って。

缶を開けてフライパンに入れた時の匂い

作り始める前から失敗かと思ってしまいました
が、大丈夫でした

調味料（水・酒・醤油・みりん・砂糖・生姜）で暫く煮ると、
生臭さも和らぎ、
上にたっぷり乗せたネギの助けも借りて美味しく頂けました～。



ご飯は昨日炊いて残ったイマイチの玉ねぎピラフ風。
その上には、玉ねぎ・赤パプリカ・ほうれん草のソテー。
塩で軽く味付けしただけです。