2008年04月09日
鮭缶で味噌煮丼
開けてしまった鮭缶は使ってしまおう～
というのはこじ付け(*´pq｀)で、
春休みの手抜きなランチ
鮭缶 300gくらい 適当(-_-)ゞ
玉ねぎ 1/4個
人参 小1/2本
キャベツ 1枚
万能ネギ 1本
生姜 薄切り4枚
だし汁 1 1/2C
白ワイン 1/4C
味噌 2T
砂糖 1T
醤油 1/2T
①野菜を刻む。ネギの青い部分は別に取り分けておく。
②鍋に出し汁・ワイン・生姜を入れて煮立てたら、鮭を入れて少し煮る。
③味噌・砂糖・野菜も加えて弱火でコトコト煮る。
④野菜に火が通って好きな柔らかさになったら、醤油を加えて火を止める。
水分が多いので、盛ったご飯の上にまずは具だけをのせる。
好みで汁を加えてネギの青い部分をのせて。
*カップはアメリカサイズ＝240ml.
Posted by Sissy at 12:13│Comments(4)
│+ 我が家の食卓
∴ この記事へのコメント
こんにちわ♪
とってもおいしそう(*^-^)ﾆｺ
私は水分がっつり切ってふりかけとしていただけちゃう（笑）
開けてしまったものはさっさと使ってしまいましょう。
残しておくと私の場合、そのままポイすることに(^^ゞ
今日はレシピ付だから
今度私もチャレンジできちゃう♪
にんじん悩むわぁ（笑）
とってもおいしそう(*^-^)ﾆｺ
私は水分がっつり切ってふりかけとしていただけちゃう（笑）
開けてしまったものはさっさと使ってしまいましょう。
残しておくと私の場合、そのままポイすることに(^^ゞ
今日はレシピ付だから
今度私もチャレンジできちゃう♪
にんじん悩むわぁ（笑）
Posted by neneri at 2008年04月09日 13:03
鮭缶を丼！コレは思いもしなかったぁ～！！
美味しそう～
そう缶詰開けて残ってしまってそのまま
バイバイ＾＾；って事多々あり・・・
私も今度は残ったら丼にしちゃおう♡
残らなくても缶詰買ってきて作りたいな♡..。.(´∀`人)♡
美味しそう～
そう缶詰開けて残ってしまってそのまま
バイバイ＾＾；って事多々あり・・・
私も今度は残ったら丼にしちゃおう♡
残らなくても缶詰買ってきて作りたいな♡..。.(´∀`人)♡
Posted by ぱた
at 2008年04月09日 15:06
at 2008年04月09日 15:06おお～美味しそうですね～
色々と使えますね～
それで偏食王子は食べましたか(･＿･?)
Ｓｉｓｓｙさんがごはん記事載せると
それが気になる(-.-)
色々と使えますね～
それで偏食王子は食べましたか(･＿･?)
Ｓｉｓｓｙさんがごはん記事載せると
それが気になる(-.-)
Posted by ★月☆ at 2008年04月09日 17:08
◆neneriさん◆
自分のために覚書を残すことにしました。
なので、味の保証は致しません。<(_ _)>
本当に！(笑)
私も捨ててしまうことが多いので、neneriさんもそうだと知ってホッとしてます。＾＾
あっでも捨てないように努力しなきゃね。
反省。(-_-)ゞ
◆ぱたさん◆
えーっ！ぱたさんも捨てちゃうことがあるなんて。
これで益々ホッとしてます。(*´pq｀)
味が我が家（私？）の好みと合えばいいけど、そうじゃない事もあり得るので保証は致しませんが・・・
ぱたさんのアレンジで美味しく変身できるはず！＾＾
◆月さん◆
王子も食べてましたよ～。
美味しいと言うわりには、スローペースだったのが気になりますが。(-_-)ゞ
朝食が遅かったから、ということにしておきます。＾＾
自分のために覚書を残すことにしました。
なので、味の保証は致しません。<(_ _)>
本当に！(笑)
私も捨ててしまうことが多いので、neneriさんもそうだと知ってホッとしてます。＾＾
あっでも捨てないように努力しなきゃね。
反省。(-_-)ゞ
◆ぱたさん◆
えーっ！ぱたさんも捨てちゃうことがあるなんて。
これで益々ホッとしてます。(*´pq｀)
味が我が家（私？）の好みと合えばいいけど、そうじゃない事もあり得るので保証は致しませんが・・・
ぱたさんのアレンジで美味しく変身できるはず！＾＾
◆月さん◆
王子も食べてましたよ～。
美味しいと言うわりには、スローペースだったのが気になりますが。(-_-)ゞ
朝食が遅かったから、ということにしておきます。＾＾
Posted by Sissy at 2008年04月10日 08:19
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