2007年11月29日
何のフライでしょう~?
何のフライだかわかりますか?
では、
アップで。
そう、ピクルスです!
初めて見たときは衝撃的でした
タクワンを天ぷらにするようなものだもんね。(^-^;)
それは私が日本人だからではなく、
大体のアメリカ人も同じリアクションのようですよ。
南部料理のようですが、
家庭で食べた記憶はなく・・・
酸っぱくて、しょっぱくて、
量は食べれませんが、
これが不思議とハマッてしまうんですよ~。
ピクルスが嫌いな主人もこれなら食べるんです。
酸味&塩分のインパクトを少しでも抑えられるように、
私はオーロラソースと出します。
レストランではランチ(ドレッシング)でしたが、
オーロラソースの方が私は好きです。(*^^*)
Posted by Sissy at 19:18│Comments(5)
│+ 我が家の食卓
∴ この記事へのコメント
見た感じレンコン?!って
思ったのですが
ピクルスですかぁぁぁ??
驚きです!!
(゜゜)(。。)(゜゜)(。。)ウンウン
私もピクルスだめなのですが
食べれるかなぁ??
思ったのですが
ピクルスですかぁぁぁ??
驚きです!!
(゜゜)(。。)(゜゜)(。。)ウンウン
私もピクルスだめなのですが
食べれるかなぁ??
Posted by はぴ at 2007年11月29日 19:51
Sissyさん、早速遊びに伺わさせて頂きました。
ピクルスのフライだとはビックリ!我が家の冷蔵庫にもピクルスが眠っているハズだから、今度怖いものみたさ?で試してみようかしら・・・。衣はどんな感じですか?てんぷら粉でいいかなぁ?
ハンドメイドグッズがとても素敵です☆ 特にカトラリー入れに惚れ惚れ!また伺わせて下さいね♪
ピクルスのフライだとはビックリ!我が家の冷蔵庫にもピクルスが眠っているハズだから、今度怖いものみたさ?で試してみようかしら・・・。衣はどんな感じですか?てんぷら粉でいいかなぁ?
ハンドメイドグッズがとても素敵です☆ 特にカトラリー入れに惚れ惚れ!また伺わせて下さいね♪
Posted by Omamama at 2007年11月30日 04:51
◆はぴさん◆
レンコンだと思いましたかぁ。(^-^ )
レンコンの方がもっと歯ごたえがあって美味しそうですね。
ピクルスの味はしっかり残るので、はぴさんが食べれるかどうかは
保障できません。(笑)
でも話題作りに食べてみるのはいいかも。(*´艸`*)
◆Omamamaさん◆
早速、ありがとうございます♪♪
ピクルスを揚げるなんて驚きですよね~。
衣は、中力粉:コーンミールが1対3くらいです。
牛乳にピクルスを暫く漬けた後(酢が少しだけ取れる気がします)に
粉をまぶしてあげるだけなんですよ。
レストランでは衣にも味がついてるんですが、ピクルス自体しっかり
味なので、私は何も入れませんでした。
ぜひ、少量から(笑)試してみて下さい。
ハンドメイドは下手なりに色々工夫してます。(^-^;)
でも褒めて頂いて嬉しいです♡
また遊びに来てください♪
レンコンだと思いましたかぁ。(^-^ )
レンコンの方がもっと歯ごたえがあって美味しそうですね。
ピクルスの味はしっかり残るので、はぴさんが食べれるかどうかは
保障できません。(笑)
でも話題作りに食べてみるのはいいかも。(*´艸`*)
◆Omamamaさん◆
早速、ありがとうございます♪♪
ピクルスを揚げるなんて驚きですよね~。
衣は、中力粉:コーンミールが1対3くらいです。
牛乳にピクルスを暫く漬けた後(酢が少しだけ取れる気がします)に
粉をまぶしてあげるだけなんですよ。
レストランでは衣にも味がついてるんですが、ピクルス自体しっかり
味なので、私は何も入れませんでした。
ぜひ、少量から(笑)試してみて下さい。
ハンドメイドは下手なりに色々工夫してます。(^-^;)
でも褒めて頂いて嬉しいです♡
また遊びに来てください♪
Posted by Sissy at 2007年11月30日 07:19
見た目まったく何のフライなんだかわからないですね!
食べてみてびっくり!って
驚きもあって楽しそう...
こういうのはビールとかのおつまみとしても合いそうですね(ё∇ё)
今度、たくあんをフライにしてみようかしら~o(^∇^)o
食べてみてびっくり!って
驚きもあって楽しそう...
こういうのはビールとかのおつまみとしても合いそうですね(ё∇ё)
今度、たくあんをフライにしてみようかしら~o(^∇^)o
Posted by 三角食堂 at 2007年12月01日 04:28
◆三角さん◆
はい、驚くこと間違いないです!
ビールのおつまみの方が合ってるかもしれませんね~。
いたずら感覚で作ってみて下さい。
それとも三角さんはタクワンにしてみますか?(*´艸`*)
その時はぜひ報告してくださいね♪
はい、驚くこと間違いないです!
ビールのおつまみの方が合ってるかもしれませんね~。
いたずら感覚で作ってみて下さい。
それとも三角さんはタクワンにしてみますか?(*´艸`*)
その時はぜひ報告してくださいね♪
Posted by Sissy at 2007年12月01日 07:39