2007年05月04日

ビスケット

ビスケットビスケット
～Biscuits～
～Cream Cheese-Mustard Chicken～

いつもと違うレシピでビスケットを焼いてみました。
ふわっとしてるけど、サックリ感が足りない・・・。
気をつけないと、食べる時にボロボロと崩れてしまう。
王子はパクパクよく、本当によく食べてくれたけど、
ちょっと私の理想のビスケットとは違うのよね～。

クリームチーズのチキン。
主人の好きな（好きだった?）、チキンのクリームエンチラダは
すごくこってり系なので、
もう少し軽く仕上げられないかと考えて作ったのがコレ。
クリームチーズのおかげで
ねっとりとして食感はよくないかもしれないけど、
味は良しOK。
なんたって王子がおかわりして食べてくれたもんねー。



食事クリームチーズ＆マスタードのチキン食事
鶏モモ肉・・・骨・皮なし4枚
ニンニク
玉ねぎ
アスパラ
塩・こしょう
クリームチーズ・・・5oz.、好みに応じて調整
ディジョンマスタード・・・1T　もうちょっと多くても良かったかも
✿ニンニクと鶏肉を炒めて取り出す。
同じフライパンで玉ねぎ・アスパラを炒め、好みに火が通ったらチキンを戻す。
塩・こしょうで味付けをし、小さめに切ったクリームチーズを加える。
完全に溶けるまで混ぜ続ける。
仕上げにディジョンマスタードを加えて仕上げる。


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Posted by Sissy at 19:29│Comments(6) │+ 我が家の食卓
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∴ この記事へのコメント
おお～～王子様がおかわりしたって事でも
(o^-')b ｸﾞｯ!じゃないですか～（⌒ー⌒）
良かったですね～
美味しそうだ～～～(￣￢￣) ジュル・・・

トップの絵はお子ちゃま達の絵ですか(･_･?)
上手ですね～
Posted by 月 at 2007年05月04日 20:08
美味しそう。今度私も作ってみようっと。
姫と王子はマスタード大丈夫なの？それとも抜いてるのかな？
作ったのをパクパク食べてくれると嬉しいよね。
ちなみに残った料理はどうしてます？翌日のランチ？
Posted by あんず at 2007年05月04日 20:45
カレーも　このお料理も

王子くん　美味しく食べてくれて

よかったですね♪

あ、テレビで見たんですけど

一緒に　お料理をつくるのも

嫌いなものを減らすコツだとか

言ってましたよ！！
Posted by はぴ at 2007年05月05日 11:29
P.S　上の　テンプレートの絵は

お子さんの絵ですか？？

上手だし　なんか　いいな～
Posted by はぴ at 2007年05月05日 11:30
◆月さん◆
ちょっとやる気を失ってる時期なので、それに追い討ちをかけるよう
な結果にならずホッとしてます。（笑）
王子が食べてくれたということだけで十分ですね～。(*^^*)
トップの絵はそうです、子ども達の絵です。
ずーっと計画はしてたんですけどねぇ、重い腰をあげてやっと仕上
げることが出来ました。^^

◆あんずさん◆
マスタードは好きじゃないけど、ちゃんと食べてましたよ。
粒タイプは酸味も弱いし、クリームチーズと合わせるから大丈夫な
のかもしれないですね～。
そうです、残りは翌日の私のランチになります。（笑）
とりあえずお腹が満てばいいという感覚なので・・・(^0^;
Posted by Sissy at 2007年05月05日 11:38
◆はぴさん◆
ホント、食べてくれて嬉しかったです～。(*^^*)
王子と一緒に料理？
ん・・・やってみたいけど、王子はその気すらなさそうですよ。（；_・）
でも今度試しに誘ってみます。（笑）
そう、テンプレートは姫と王子の絵ですよ。
えっ、はぴさんだって上手じゃないですかー！！
私は絵が描けないので羨ましいです。。
Posted by Sissy at 2007年05月05日 11:42
 
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